主料:
五花肉,
1000g,
面粉,
2500g,
酵母,
15g
辅料:
鸡蛋,
3个,
香葱,
500克,
玉米,
500克,
盐适量,
马蹄,
250克,
生抽适量包子的做法步骤
1.准备材料,酵母用30度左右的温水和好
2.用750ml的温水(包括配酵母的水)将面揉成光滑的面团,等待发酵(一般十五度左右的天气发酵发个四五个小时,天气冷的话发面时间需酌情延长发面时间)
3.等待发酵的时间就调好肉馅
4.等面团发成蜂窝状时就已经发好了
5.将发好的面再次揉成光滑面团就可以开始做包子了
6.做好的包子防止粘蒸锅屉子可以在包子底部涂抹一点点食用油,然后放蒸锅大火蒸二十分钟出炉
7.大功告成
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主食 家常菜 五花肉
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